第92章

上官善水斜睨他一眼,转身去看桌子上放着的东西,顺便嘟囔道:“谁吃醋啊,别自多了。”

“自多?”夏安歌疑惑了一下,随即了然,“就是自作多情?”见上官善水点头,夏安歌 瘪瘪嘴:“九儿,你什么时候才能为我吃醋呢?”

上官善水拿起桌子上放着的一个白玉雕把玩了一下,雕着的是一个小白兔,眼睛那儿是镶嵌的红宝石,用手拨一下,还会动来动去,看起来十分灵巧,上官善水拨了两下兔子的眼睛,没有搭理夏安歌的话。

其实,夏安歌刚才的那句吃醋,对上官善水不是没有触动的。上官善水心里能感觉得出来,从那个清乐郡主出现,自己就有点儿不高兴了。所以做菜的时候,才会忍不住多放些醋。甚至连下意识报出来的菜名,都是酸酸的味道。

这种感觉,要不是吃醋,还真有点儿说不过去。吃醋,酸味的,醋放的很多。

将自己的心情和中午做饭的心情联系到一起,上官善水忽然就感觉到,自己好像是想明白了某些事情。

将那些菜当做是有生命的,厨师手里拿着的,不仅仅是一棵青菜或者是一棵白菜,再或者是一勺盐一勺醋,而是和你心意相通的有生命的东西。他们能感觉出来你的心情是好是坏,他们能决定你做出来的东西是好吃还是难吃,他们能将你的心情反映在你做出来的菜上。

越想,上官善水就觉得心里的感悟越多。油盐酱醋,总结起来是四样,但是,油又有耗油麻油花生油黄豆有猪肉油,耗油带咸味,麻油增香味,花生油醇绵,黄豆油出味,猪肉油香腻,各种油又各有不同的特点。

就连最常用的食盐,也要分为粗盐细盐精盐海盐,不同的盐,就有不同的味觉。

光调味料就有很多种选择,就不要说平时的青菜豆腐和鱼虾螃蟹,常见的菜,有常见的做法和常见的味道,不常见的菜,也有自己独特的珍贵之处。

做菜的时候,心里就好像是有一根线,从这根线出来,又能分成很多根更细的线,每一条线上,都有一种调味料或者食材。

当自己站在灶台边的时候,心里想着的就不应该是我今天要做什么,而是自动根据脑子里的那根线,将所有适合的东西配备到一起。

做出来的菜,也不是自己唱出来是什么味道,而是在做出来之前,自己就能根据心里的那些线,自动配出那种味道。也就是说,在菜尚未做成之前,自己就应该对它的味道了若指掌。

上官善水闭上眼睛,在心里一遍遍的感悟着自己的心得。而夏安歌,一开始对上官善水不搭理自己还有点儿气闷,但是随即就发现,上官善水是有所顿悟了。

他立马放下心里所有的想法,专心致志的盯着上官善水,心的顿悟,不是一朝一夕的事请,有的人能想通,那自然就能将心境提升,然后慢慢的感悟天地之间的规则,超越凡人,成为圣人。

但是,有的人,可能想着想着就将心思引到别的地方去了,这时候,还有一种情况会出现,那就是走火入魔。

夏安歌赌不起,但他又没有办法帮忙。在顿悟的时候,适合天地法则最为接近的时候,这时候要是有人打扰了,轻则吐血,重则一辈子再也不可能接触到这些法则天道,所以,夏安歌也不能赌。