“好唻。”郭大婶很快就切了块嫩豆腐,给任长宁包好了。
嫩豆腐三文钱一斤,这块一斤多点四文钱。
郭大婶就非要退回一文去,任长宁却坚持要给钱:“郭大婶,大家都是小本生意,都不容易。以后等我家生意好起来,还要买你家的豆腐做菜呢,那时你再给我优惠也不迟啊!”
“那行!下次一定给你优惠!”郭大婶一听乐得嘴都合不拢了,郭大叔也是一脸喜色。
任长宁不仅仅是为了打好两家关系而这么做的,也因为郭大婶家的豆腐品质的确很好,老豆腐很瓷实,嫩豆腐则是白嫩鲜滑。
任长宁和大林嫂走的时候,郭大婶热情地冲她们招手挥别,那家卖包子的妇女则是满脸愤恨地狠狠瞪了她们一路。
开业第一天,一共卖了三百九十五文钱。
大林嫂家出了九斤麦粒,两斤麦面,六两油,成本是八十一文。
而任长宁算到账面上的成本只有那半斤不到的糙米,九文钱。
大林嫂将钱数了又数,不敢置信地道:“长宁,除去成本,我们竟然赚了三百零五文钱呢!”
这一天下来,大林嫂对任长宁是佩服得五体投地,称谓都从“宋妹子”变成更加亲切的“长宁”。
这么多钱,即便是两个人分,一人也能赚一百五十文,算下来比赵大林在衙门里赚的还多,而且这还只是半天赚的。
“大林嫂,也不能这样算。像今天,我们除了账面上用的材料外,还用了其他食材,这些食材现在能在山上找到,以后说不定就要在市场上买了,再加上人工费、水费、锅碗瓢盆、桌椅板凳的使用费,算下来的话未必每天都能赚这么多的。不过按照我们家饭菜的受欢迎程度,以后每天必然是稳赚不赔的。”
看着大林嫂激动不已的模样,任长宁真不忍心打击她,不过这话不说也不行。
其实要真将南瓜、笋和鱼按照市价的价格来算,她们这一天没有赚钱反而还亏了。
不过这因为是刚刚开始,没有敢做太多的量,按照今天的需求量,明天再多一些的话就能赚到钱了。
“长宁,你说的对。我只要能赚钱减轻大林的负担就行了,多多少少,只要有得赚,我就很满足了。不过,南瓜、笋和鱼虽然都是你从大钟山上找的,但也是花了功夫的。往后,我们就这些食材按照市价算在成本里。”
“那也行。”任长宁点了点头,就怕往后赚的少大林嫂会有心里落差,她能想开自己就放心了。