山鸡喜豆类、农作物的种子和茎叶等植物性食物，随着季节的变化，摄取的食物种类也有所不同。

春季可以采食植物的芽苞、野草、野菜的嫩芽和植物的根茎，还喜欢刨食豆类种子；

夏季是山鸡饲料较为丰富的季节，能采食到植物的根茎、花叶和浆果及籽实，也能吃到蚂蚁等昆虫虫卵动物性饲料，野生山鸡出壳后主要以昆虫、幼虫、虫卵为食物，以后逐步过渡到植物性饲料，人工育雏前期，必须注意日粮中动物性饲料的添加；

秋季主要采食籽实、野草及农田收割后遗留下来的谷类籽实；

冬季主要以籽实和野草为生。人工圈养山鸡采食人工配制的配合饲料，山鸡的食量小，每天约采食70克左右。

喜栖于蔓生草莽的丘陵中，冬时迁至山脚草原及田野间。

以谷类、浆果、种子和昆虫为食。善走而不能久飞。

此时正处于夏季，七彩山鸡生长旺盛，营养价值丰富。

野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为09，是猪肉的139、牛肉的18、鸡肉的110，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。

更别说，这些鸡还是老头精心饲养，纯天然环境，那是比市面上的野鸡肉，更加的珍贵，恐怕在原来的基础上，还得翻一倍。

七彩山鸡还是历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。

山鸡肉脂肪少，蛋白质含量高，肉质鲜美、营养丰富。医药典籍称雉肉为食物佳品，“有补中益气和强身之功能，有祛痰、健脾、补脑、提神、益肝、和血、壮肾、明目的效能，常食之健身延年。”

对治疗气管炎和糖尿病有独特疗效，故深受海内外消费者青睐。

当然，王明自然没病痛，只是，多吃纯天然的食物，终究是好事情，不为食神修炼，也要多吃这类食物。

有条件得吃，没条件，创造条件也得吃，这是王明作为一个吃货，必须遵循的准则。

七彩山鸡一身是宝，哪怕那一地鸡毛，也拥有极高的观赏价值，可供人处理做成工艺品把玩。

可谓是养鸡就要养私鸡，要养雏鸡，那样吃起来，玩起来才爽。

鸡足肚饱，老头搬出了差距，泡上一壶小茶，依山傍水，清风绿影，迎着空气中浓浓的，未曾消散的鸡香味，惬意快哉。

两人坐在竹编成的靠椅上，仰望骄阳，晴空万里的湛蓝天空，心中感慨，果然老祖宗传下来的规矩没错，吃饭别说话，要好好吃。