☆、第155章 苦瓜

早晨, 红彤彤的太阳刚刚升起, 李玉儿和翠蒿就已经收拾好了一切, 挎着篮子在屋后的地里摘菜。

现在家里的事情不多, 而李玉儿每天却很繁忙, 练字绣花、学琴一件不少, 所以阮芷娘也不让她做什么杂事。然而李玉儿每天还是会做一件事就是摘菜, 这也算是一种休闲活动, 她很享受这种类似于收获的感觉。

在这两年多的时间里, 程家屋后的那块地已经被耕种的很好了,长出来的菜完全能够满足家里人的需求。方家坡的人也没在送菜到程家来,不过方家坡的人也扩大了种菜的规模, 因为程家在县城的食铺需要大量的菜。因为有种菜的额外收入, 这两辆方家坡的人日子也过的宽裕了些,跟程家的人关系更好了。

早晨的菜叶子上还有露水,翠蒿想走前面把露水碰掉,免得沾湿了李玉儿的衣裳,李玉儿却是阻止了:“露水碰到身上凉凉爽爽挺舒服的。”

“这大清早的不冷就好了, 还凉爽?”翠蒿瘪了瘪嘴。

李玉儿笑道:“好吧,是我喜欢这种露水, 晶莹剔透在叶尖花梢看着十分可爱。”

“你这两年越来越有‘雅好’了, 难道这就是读书学琴的副作用?”翠蒿端详着李玉儿咂咂嘴道。

当然不是, 李玉儿从来就喜欢美的东西,但以前生存都费了她的全部心力,哪里还有一点精力去追求其他美好的事物。而这两年最基本的生存问题和尊严问题得到解决后, 她的本性渐渐复苏了。

“好了,不说那些了,快摘菜吧。”李玉儿没有开口解释,而是笑着把翠蒿推入地里,自己也跟着进了菜垄。

这块地不算大,但种的菜的品种不算少,里面有四季豆、豇豆、苦瓜、黄瓜、丝瓜等当季蔬菜。

“玉儿,今天早上做什么呢?”翠蒿看得有些眼花缭乱。

李玉儿想了一下道:“豇豆粗的、细的都摘一些,苦瓜摘几根,毛豆割一些、再选几个茄子。”

“今天又吃苦瓜啊?”翠蒿脸色发苦。

李玉儿一边挑选大小合适的苦瓜一边没诚意的安慰道:“放心,今天的苦瓜不炒,用炭烧的。”

“用火烧出来的苦瓜确实香,但还是苦瓜啊,要是烧茄子就好了。”翠蒿无奈道。

李玉儿选好苦瓜又掐了几片大大的南瓜叶子,转头对着翠蒿道:“是谁这几天贪辣上火了?我用烧的给你去去苦味就不错了。”

“好吧,你一定要烧久一点啊。”翠蒿只能悻悻道。

回到家,李玉儿就先处理这些菜,把细豇豆都挑选了出来。

“玉儿,你每次不等豇豆长大就摘了好浪费。”翠蒿一边把豆荚从豆苗摘下来,一边抱怨道。

李玉儿把那些细豇豆去头去尾,洗净之后,小心的拿到干净的簸箕里晒起才转过头对翠蒿道:“要最细嫩的豇豆做成榨菜才好吃。”

“可是做这个也忒麻烦了,光凭太阳晒焉恐怕就要七八天,然后再揉上细盐放几天,最后在拌上油辣子在缸里放几个月,才能开杠。”翠蒿停了一下又问道:“关键是你每天只能摘到这么一小把细豇豆,要做一缸这样的榨菜得要多久?”

李玉儿毫不在意:“这样做出来的榨菜才是最美味的啊,为此费点功夫也值得。”

“这可不是一点功夫,也是这两年闲了,你才有时间来折腾这个!”翠蒿摇头道。

李玉儿把细豇豆晒好后走回来道:“不说了,我们还是先收拾早饭吧。”