林双也算得上是利落了,很快把用的时辰长的菜都准备好了,吩咐人分别盯着火候,自己又去挑选之后需要现做的菜式所需要的食材。
本来厨房的这些厨子们吃过饭,这会儿正是休息的时候,只是今天他们却都一个个留在一旁,看着林双忙碌,不过谁都没打算过来帮忙,只不过是对这位林厨娘的厨艺好奇罢了。
“林厨娘,这边上汽了。”
“好,撤掉放一边,不要揭开盖子,等一盏茶的工夫再开。”
“林厨娘,这边已经熬了一炷香的时间了。”
“把火撤掉一些,小火再煮半个时辰。”
厨房之内左一声右一声的喊林双,都是被林双之前要求盯着火候的。
几位厨子看了一阵子,也不由得对林双有些佩服,单说这每样火候到了什么时候都能安排的恰当也是不容易,何况她还不是单单的等着问,手底下的活儿也一点都没歇着。
其实,以前林双最初做的时候也是有些忙乱,不过经过几次给宝平公主办宴席,又因为指点朱大厨的时候,在大厨房也跟着那些人学了不少,这才会如此顺当。
只不过她没想到的是,之所以会一下子给她安排这么多人,是二王爷赵靖有意的试探。
忙了整整一下午,林双这才抽空坐了下来:“大概就先这样吧!你们家主子什么时候吩咐开席,这些冷盘先上,热菜很快就能出。”
“林姑娘辛苦了。”说话的这人正是之前崔妈妈派过来的那个管事媳妇。
“今天也有劳了诸位了,否则光凭我自己可做不出这么多东西。”
稍稍客套了一下,那个管事媳妇说要去回了崔妈妈就先离开了,林双也乐得能趁机多休息一下,晚上掌勺炒菜可是没办法假他人之手的。