叶栩采办完材料,又回铺子去看了看,越看越觉得干劲十足,萧大哥既然为自己铺好路,接下来如何走全凭自己的本事了。
叶栩心中已描绘出了未来的模样,只要不怕苦累,专研香料,要干一番事业并非难事。
想到这里,叶栩觉得不能再浪费光阴了,转身合门上锁,从隔壁饭馆的饭桌上拉起正在点菜的蔡恬,在老板不明所以的呼声中隐入人潮。
“咋了?我们还没吃饭呢,这么急出啥事了?”叶栩走得很快,蔡恬被他拖着,脚步有些踉跄。
叶栩不答,拉着蔡恬来到一家肉馅包子铺,要了六个大包子,又点了一个卤蛋两碗豆浆。叶栩分给蔡恬四个包子,说:“赶紧吃,现在还不是大鱼大肉的时候,我们的店铺地处闹市,空置越久对今后的生意越不利,我们必须尽早开张。你多吃点,回去咱就开始制香,今夜可能没得睡。”
“嗯。”蔡恬应允一声,开始狼吞虎咽地吃起包子来。对于叶栩的安排,蔡恬言听计从。
吃过饭,两人一路兼程,回到家天还没黑。
还没来得及喘口气,叶栩便让蔡恬起灶生火,在大锅里放上一个蒸笼,又将昨日剁碎的月桂花泥上屉子清蒸。
随着袅袅蒸汽漫出锅沿,馥郁的芳香溢满小院的每个角落。
叶栩吩咐蔡恬看着火,叮嘱他只需半个时辰月桂花泥的燥气便可驱尽,变得纯净清雅,再沥水炙干,就做成月桂香粉。
安排好蔡恬的差事,叶栩来到院中,将末药、冰片、麝香、丁香等材料分门别类放在小筛子里,根据各种香料的习性制定炮制方法。
如麝香:需先用温水浸润除出囊壳,取出麝香仁,去除杂质,研细备用。
末药:需拣去末药中的杂质,放置锅内用文火炒至表面稍稍融化,后取出晾干备用。
丁香则分雌雄,雄颗粒小,雌颗粒大,果比雄颗粒强,故而方中多使雌颗,只需出去花梗,晾干即用。
叶栩一边翻看《沉香赋》一边仔细比对香材。
此次采购的香材都有药用功效,分量配搭需谨慎,多或少了都会影响药效,香珠制作比做降真香料难上许多,叶栩怕出差错,看得格外细致。