稍微一咀嚼,满口生香,无比的美味风暴瞬间席卷整个口腔。
鸭皮薄而不碎,脆而不烂,搭配鲜嫩咸香的内鸭肉,配着酸甜的番茄酱,简直酥香味美,真是当之无愧的至上美味。
小飞龙边咀嚼鸭肉,边脱口而出“我勒个去,这烤鸭真好吃!”
蓝伟豪和卷毛也分别夹起了一片烤鸭品尝。
仅仅一口咀嚼后,蓝伟豪就能体会小飞龙的赞美了。
这烤鸭是真的好吃。
鸭肉很青嫩,明明没有用什么特别厚重的酱料涂抹腌制,甚至连蜂蜜都没有。
蓝伟豪吃之前,本以为是茶油烤鸭,含有茶油,多少会有点油腻。
但是这烤鸭完全相反,咸香可口,肥而不腻,表皮亮而不油,吃在嘴里,唇边无油,稍稍一咀嚼,那叫一个齿颊留香啊!远胜过任何烤鸭。
尤其是鸭皮有一丝淡辣味,不断撩拨味蕾,通过味觉神经,神经递质的传导,不断让蓝伟豪的味蕾持续兴奋,简直欲停不能。
这种淡辣味,温和而有劲道,贴在味蕾上,就像是不断按摩舌苔一样,非常舒服,不似辣椒的那种绝辣,也不是茱萸那种辛辣。
也不知道用了什么特别的茶油?还有鸭皮这股淡辣味到底来源什么食材?
这美食到底是如何料理的?怎么会这么美味?
无数个问号瞬间挤破了蓝伟豪的脑袋。
总之,这烤鸭的美味程度,彻底把蓝伟豪镇住了。
要说帝都的全聚德的烤鸭,那是驰名中外,常年被评为华夏美食冠首。
蓝伟豪有幸出差帝都,和医药客户在帝都全聚德前门店吃过两次精品烤鸭,那味道确实名不虚传,无可挑剔,让人流连忘返。