第6章

一猫二仆 不瞒您说 2236 字 4个月前

丁洋摆了摆手:“开玩笑的。”

二人面对面坐着,一时没有其他话题可聊,场面有些冷。

好在苍蝇馆子的后厨总是很神秘,效率出奇的高。

才过了没一会儿,老板就端着他们的面出来了。

丁洋看着桌上两碗热气腾腾的面条,对宋如琢说:“我这碗是这家店最出名的八宝辣酱面,上过杂志的。其实只是微微辣,但是你说你不吃辣我也没敢给你点。我怕你半夜吃油腻的不习惯,给你点了份青椒肉丝面。”

他说完,从边上的筷筒里取出把筷子,用纸巾随意擦了擦,递到了宋如琢手里。

宋如琢盯着面前自己那碗面,接筷子的手有些犹豫。

“怎么了?”丁洋见他神情异样便好奇问道。

宋如琢眨巴了两下眼睛:“没什么,看着有点多。”

“没事,吃不下给我吃。”丁洋说着便用筷子在自己面前的那碗面里搅了搅,然后抄起一大口挂满了浇头的面条就往自己嘴里送去,然后含着满嘴的面条和浇头意识到自己应该说些什么。

他举起自己的可乐罐和宋如琢的碰了碰:“祝你生日快乐啊。”

八宝辣酱,顾名思义要有八宝,大白干、香菇、虾仁、青豆 、笋丁、鸡丁、肉丁、花生。

然后在这些食材里加入少量的油、葱、蒜,辣酱、海鲜酱、糖,再倒入少量的黄酒、老抽,再加水小火煮制。

虽说是“辣酱”,但其实这道菜的辣度是会被川渝地区人翻白眼的程度,它的主要吃口还是鲜香并且带点甜。

不过,如今很少有店家会遵循传统做法在八宝辣酱里加足了八种食材了,而这家“阿庆面馆”就是极少数的完全遵循传统配方制作八宝辣酱的面馆,并且在食材的选择上毫不马虎。

虾仁都是新鲜手工剥的河虾仁,香菇饱满,鸡丁和肉丁切得大小适中十分入味,新鲜的青豆撒在其中,让这个浇头看起来色香味俱全。

丁洋生长发育期的时候,搭着这浇头可以一口气吃半斤面,现在的胃口虽然不如以前,但是区区一碗面他还是三口两口就干完了。

丁洋吃完了自己碗里的面,又端起碗喝了两口汤,身上又是出了许多的汗。

他随手抽了几张纸巾,擦了擦自己脸上快要滑落下来的汗珠,抬头向坐在自己对面的宋如琢看去。

只见宋如琢正用不标准的执筷的手势,从碗里夹起一小撮的面条。

他对着筷子上挂着的面条吹了吹,用嘴唇碰了碰确认不烫了,才送到嘴里。

其实宋如琢吃面的速度并不算太慢,只是丁洋自己吃得太快了。

所以丁洋也不好意思催他,端起那罐已经不太冰的可乐喝了两口,然后翘着二郎腿看着对面的宋如琢一口一口慢慢吃。

看着看着,丁洋忽然觉得有什么东西不太对劲。

这家面馆的用料很足,不像外面的有些店家一盘青椒肉丝里只有两三条肉丝。

丁洋记得宋如琢那碗面刚端上来的时候,里头的浇头是肉丝和青椒几乎各占一半的。

然而此时,碗里的面条已经吃完了一大半,而那浇头也被吃掉许多,只是……剩下的好像几乎都是青椒。

丁洋眯起眼又观察了一会儿,发现宋如琢居然是在小心翼翼地一根一根把青椒挑到一边,然后才用面条挂上肉丝往嘴里送。

“你……不吃青椒?”丁洋忍不住问道。

宋如琢刚夹起一筷子面条的手停在半空,抬头看向他迟疑了片刻,然后紧紧抿起嘴。

“我……不吃辣。”宋如琢尴尬地说道。

丁洋不可思议:“青椒也算辣椒?”

宋如琢认真点头:“算。”

第7章 可惜吗?不可惜